La Caisse Citoyenne d'Alimentation de Toulouse
Fonctionnement de la caisse d'alimentation de Toulouse
Chaque adhérent de la caisse cotisera selon ses moyens, sur la base d'une grille de cotisation décidée collectivement et démocratiquement par les adhérents eux-même et recevra un budget alimentaire, égal pour tous. Ce budget, reçu dans une monnaie alimentaire, pourra être dépensé dans le réseau de professionnels conventionnés par la caisse, c'est à dire, choisis par les adhérents. ter un paragraphe ici.
La caisse citoyenne d'alimentation de Toulouse s'inspire de la Sécurité Sociale de l'Alimentation. Elle vise à :
Le montage de la caisse se décline en 5 phases principales :
Phase 1 : Mobilisation citoyenne dans quatre bassins de vie de Toulouse, Ramonville et Castanet
Phase 2 : Appropriation des connaissances sur les systèmes alimentaires pour avoir une vision partagée des problèmes (santé, précarité, droit du travail, environnement et climat) et de leurs causes
Phase 3 : Choix des critères de production, transformation et distribution de l'alimentation et du fonctionnement de la caisse d’alimentation (montant des cotisations, monnaie de la caisse, statut de la caisse, gouvernance)
Phase 4 : Contractualisation avec les producteurs, artisans, magasins, restaurants qui répondent à nos critères
Phase 5 : Lancement de la caisse d’alimentation de Toulouse ! paragraphe ici.